BIO-FINGERFOOD AUSWAHL

FINGERFOOD pikant

Brötchen mit Blauschimmelkäse I Rote Rübe I Nuss (A, G, H, N)

Brötchen mit Camembert I Vogerlsalat bzw. Rucola I hausgemachtes Chutney (A, G, M, N)

Brötchen mit Dattel-Käse-Aufstrich I frischer Ingwer (A, G, N)

Brötchen mit Ei-Aufstrich I Kresse I Gurkerl (A, C, G, M, N)

Brötchen mit Humus I eingelegte Tomate bzw. gegrillte Melanzani I Petersilie (vegan) (A, N)

Brötchen mit Liptauer I Schnittlauch I Paprika (A, G, M, N)

Brötchen mit Rotem Pesto I Feldsalat I Pinienkerne (vegan) (A, F, H, N)

Brötchen mit Muhammara I geräucherte Paprika I Walnuss (vegan) (A, H, N)

Brötchen mit Olivenpaté I Minigurke I eingelegte Tomate (vegan) (A, N)

Brötchen mit Rote Rüben-Aufstrich I Kren I Rucola (vegan) (A, N) 

Kräuter-Palatschinken mit saisonaler Füllung (z.B. Frischkäse-Pilzfüllung,...) (A, C, G)

Strüdelchen mit saisonalem Gemüse (z.B. Spargel-Lauch, Kürbis,...) (vegan) (A)

Pikante Biskuitroulade mit Spinat I Gorgonzola (A, C, G)

Vietnamesische Rollen mit Erdnussdip (vegan) (A, E, F)

Spießchen mit Crudité I Scamorzetta-Perlen (G)

Spießchen mit geschmorter Süßkartoffel I Miso-Butter I Frühlingszwiebel bzw. Sesam (F, G, N)

Spießchen mit mariniertem Grillgemüse I Räuchertofu (vegan) (F)

Arancini - gebackene, sizilianische Safran-Risottobällchen mit Oliven (vegan) (A, G, L)

Polentabites mit Ziegenkäse I eingelegte Tomate (G)

Polentabites mit Erbsencreme I Baby-Kräuterseitling (vegan) (L)

Pizzelle - neapolitanische frittierte Minipizzen mit Parmesan (A, G)

Blätterteigpastetchen mit Camembert I hausgemachtes Chutney (A, G, M)

Mini-Kaspressknödel mit Radieschenhaube (A, C, G)

Mini-Quiche mit Birne I Bergkäse I Zwiebel bzw. mit Smokey Paprika (A, C, G)

Mini-Quiche mit Topinambur I Wirsing I Feta bzw. mit Zucchini und Basilikumpesto (A, C, G)

Frittata mit saisonalem Gemüse (z.B. Spargel-Erbsen-Feta, Mangold-Feta,...) (C, G) 

Asiasalat mit Weißkraut bzw. Chinakohl I Cashews I Ingwer-Dressing im Gläschen (vegan) (E, H, N)

Georgischer Rote Rübensalat mit Walnüssen I Ziegenkäse im Gläschen (G, H)

Grüner Brokkoli-Bowl mit zweierlei Sesam I Tahini-Dressing im Gläschen (vegan) (F, N)

Marokkanischer Sellerie- bzw. Zucchinisalat mit Buchweizen im Gläschen (vegan) (L)

Roter Couscoussalat mit Mandeln im Gläschen (vegan) (A, H, L)

Wildreissalat mit Grillgemüse I Schwarzkümmel I Feta im Gläschen (G)

FINGERFOOD süß

Cheesecake (A, C, G)

Kürbiskernschnitten mit Beerengelee (A, C, G, H)

Mini-Apfelstrüdelchen (vegan) (A)

Mohnschnitten (gf) (C)

Saftiger Spanischer Orangenkuchen mit Pistanzien (A, C, G, H)

Schoko-Nussschnitten (A, C, H)

Tiroler Buchweizen-Preiselbeerschnitten (C, H)

Streuselkuchen mit saisonalem Obst (vegan) (A, H)

Zartbitter-Schokoladentarte (vegan) (H) 

Crème brûlée im Gläschen (G)

Panna Cotta mit Fruchtspiegel im Gläschen (G)

Crumble mit saisonalem Obst im Gläschen (vegan) (A, H)

Zartbitter-Schokoladecreme im Gläschen (vegan) (F)

Topfen-Trifle mit saisonalem Obst im Gläschen (A, C, G)

Zitronen-Limoncello-Tiramisú im Gläschen (A, C, G)

ALLERGIEAUSLÖSER:

A – Glutenhaltiges Getreide I C – Ei I E – Erdnuss I F – Soja I G – Milch oder Laktose I H – Schalen-Früchte I L – Sellerie I M – Senf I N – Sesam I P – Lupinen I O – Sulfite

Aufgrund von Saison, Lieferengpässen und eingeschränkten Kapazitäten kann nicht immer aus dem Gesamtangebot gewählt werden. 

 

Wir haben ein Bio-Vollsortiment* und garantieren unsere Bio-Qualität durch die Zertifizierung der Austria Bio Garantie.

Bei Lieferschwierigkeiten können einzelne Produkte aus konventioneller Landwirtschaft stammen, diese werden dem Kunden kommuniziert.  Da wir unsere Lebensmittel am liebsten bei Bio-ProduzentInnen aus der Umgebung Wiens beziehen, variiert unser kulinarisches Angebot stark nach saisonaler Verfügbarkeit.

 

 

*) Ausnahmen auf Grund von gänzlich oder teilweise mangelnder Verfügbarkeit: sehr selten, frische Kräuter.)

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Unsere Eier kommen vom Biohof FriSch aus Groißenbrunn im Marchfeld, NÖ oder vom Biohof Tretter aus Schlierbach, OÖ.

Unsere Milch kommt aus dem Waldviertel, NÖ - größtenteils vom Bio-Milchhof Koppensteiner.

Unser Weizenmehl kommt von der Nestelberger Schälmühle mit Sitz in Perg, OÖ.